Elena Marchetti

Elle a cuisiné pour des critiques qui pouvaient détruire un restaurant avec une critique. Puis elle a décidé que raconter la nourriture était plus intéressant que la préparer. Ses articles ont le goût des vrais ingrédients: elle connaît la différence entre des pâtes faites main et industrielles car elle a fait les deux des milliers de fois.